O aumento no preço dos limões tem sido acentuado para os consumidores no Brasil, principalmente devido à baixa produção que persiste até mesmo durante a entressafra. O pesquisador Renato Garcia Ribeiro, do Cepea/Esalq, atribui esse cenário às dificuldades enfrentadas pelos produtores em manter a regularidade da colheita.
Aumento nos Preços
De acordo com a Conab, o cinturão cítrico paulista, que representa 80% da produção no país, viu o preço do limão tahiti pago aos produtores subir de R$ 32,10 em junho para R$ 104,78 por caixa de 27,2 kg em agosto. Esse aumento de 226,4% foi 71% maior que em agosto de 2025.
Nos mercados atacadistas, a Ceagesp, em São Paulo, registrou um aumento de 374% no preço do quilo do limão, de R$ 1,82 em maio para R$ 8,62 em setembro. Na CeasaMinas – Grande BH, os preços subiram 240%, indo de R$ 2,50 para R$ 8,50.
Produção e Clima
O período de entressafra do limão vai de maio a setembro, mas chuvas intensas no início do ano comprometeram a florada e a qualidade comercializável do fruto. Isso levou a uma oferta reduzida, conforme observado pela Conab. As condições de umidade e os dias nublados prejudicaram a formação da safra seguinte.
Nas regiões de Matão e Bebedouro, que juntas somam 68% da produção de limões e limas do cinturão, as chuvas acima da média afetaram a florada principal de julho, atrasando o pico de produção programado para novembro.
Influências do Mercado e Demanda
A alta demanda interna, alimentada pelo aumento do calor em agosto e setembro, juntamente com a competição do mercado externo onde 11% da safra é exportada para a Europa, influenciou nos preços altos.
A Conab mencionou que, ao contrário da atual safra afetada pelas chuvas, o El Niño teve uma influência secundária sobre a situação. Apesar das condições de vento e chuva anormais em julho, a intensidade do El Niño era baixa. O impacto climático real está previsto para ser mais sentido no próximo ano.
Embora tenha havido uma leve diminuição nos preços do limão na última semana na Ceagesp, ainda é incerto que essa tendência se mantenha estável em um futuro próximo.